オリエントホテル高知の支配人Blogでゴザイマス♪高知の情報、ホテルの情報を面白おかしくお届けします♪
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おっ疲れさまでぇ~す

今日は明日の火振り漁体験の現場打合せで川原へ
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う~ん 天気も良くていい気持ち
今回の場所は前回と違って用井(もちい)の川原
足場もよくほんと真近で火振り漁が見えるんです

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なんかこの風景 落ち着くわぁ せ~

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明日の漁を取り仕切るのは用井の千代岡さん かっこいい
火振り漁は俺にまかせろ!てなくらいのベテラン
ジャージに服を入れるのがおしゃれ~ 通称:シャツイン コラッ

前回の反省から事前の段取り打合せを入念にしましたんで今回はバッチシ のはず
とにかく参加したお客様に喜んで頂くことが一番!ですからぁ

喜んで頂くと言えば…

カツオの藁焼き塩タタキ 
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めっちゃ美味そう

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昨日、夕食時にレストラン前で実演
焼き切りでそのままお客様に召し上がって頂きます

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食べてたお客様も外に出てきて写真撮影
ほとんど全員の方が出てきてくれました うれぴ~♪

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高知と言えばカツオのたたき
県外の方はこういった実演を見る機会も中々ないと思いまして
喜んでいただけてほんと良かった

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うちの料理人さん燃えてるやん まさに炎の料理人 アチチッ

あれ??持ってるの加藤局長やないですか
そうなんです
先日、道の駅とおわで行われた懇親会でお逢いさせて頂いた加藤局長
AM5:30に沈下橋ダイブすると言って待ってても部屋から降りてこなかったあの局長です
あれ以来、四万十川を大変気に入って今回はプライベートで奥様とご宿泊

局長ありがとうございます
またゆっくりとお話出来ればと思います

星羅四万十サプライズ企画 勝手にネーミング
たまぁにやります
あくまでもサプライズです

でもほんと大好評なんでプラン作ってみてもいいかも 


ところで…

皆さんに喜んで頂いて大変嬉しかったんですが…
気合入れ過ぎて炎で手が… 燃えた

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火傷しちゃったぁぁぁ~ 水ぶくれ イタイ イタイ

ほんでもって今日の指
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うわっ!!でかくなってるしぃ~~
キモイ

でもいいんです 皆さん喜んでくれたから

針で水抜いたろ

ぽちっとな!

さぁ明日は二回目の火振り漁
やったるぜぇ!
マネージャー田中の写真をぴこっとぉ!押してください
最近ランクダウンしょんぼり
応援お願いします!



【2010/09/24 20:14】 | 星羅四万十
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いく
県外の人(大阪)としゃべってて、「塩たたき」って
知らんらしい…
ってゆーか、塩たたきって最近のもの?
昔からあったっけ?

美味しそうv-10
お酒のみたーい。

いくさんへ
金太郎
いつも見て頂きありがとうございます(^^)

塩たたきって有名になったの最近ですよね?

昔はなかったような…

こりゃちょっと調べてみんといかんですね

焼き切りのたたきはほんと美味いっすよ

酒がすすむこと間違いなし!

管理人のみ閲覧できます
-



るみこ
うわ~、痛々しい水ぶくれですね。

せもそのままにしておく方がいいんじゃないですか?

針で刺すと、ばい菌が入りやすくなるのでは?

お大事にされてください。




TM-buchou
金太郎
大丈夫っす(^^)

るみこさんへ
金太郎
お久しぶりです

ありがとうございます。

正直痛いです(泣)

るみこさんの言うとおりバイキン入らないように気をつけます(^^)

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コメント
この記事へのコメント
県外の人(大阪)としゃべってて、「塩たたき」って
知らんらしい…
ってゆーか、塩たたきって最近のもの?
昔からあったっけ?

美味しそうv-10
お酒のみたーい。
2010/09/24(Fri) 20:44 | URL  | いく #-[ 編集]
いくさんへ
いつも見て頂きありがとうございます(^^)

塩たたきって有名になったの最近ですよね?

昔はなかったような…

こりゃちょっと調べてみんといかんですね

焼き切りのたたきはほんと美味いっすよ

酒がすすむこと間違いなし!
2010/09/24(Fri) 20:58 | URL  | 金太郎 #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010/09/24(Fri) 21:49 |   |  #[ 編集]
うわ~、痛々しい水ぶくれですね。

せもそのままにしておく方がいいんじゃないですか?

針で刺すと、ばい菌が入りやすくなるのでは?

お大事にされてください。


2010/09/25(Sat) 06:51 | URL  | るみこ #-[ 編集]
TM-buchou
大丈夫っす(^^)
2010/09/27(Mon) 17:27 | URL  | 金太郎 #-[ 編集]
るみこさんへ
お久しぶりです

ありがとうございます。

正直痛いです(泣)

るみこさんの言うとおりバイキン入らないように気をつけます(^^)
2010/09/27(Mon) 17:39 | URL  | 金太郎 #-[ 編集]
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